大中华超市提供实惠小常识

08月31日星期二 09:35 更新东部时间

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以“顾客为导向”是大中华超市集团一贯的经营理念，教导侨胞经济实惠采购的知识消费，更是大中华超市集团的特色，“週週特价、新鲜美味，大省荷包、聪明采购”，为消费者精打细算，欢迎浏览查询本週报广告。大中华超市亦提供“绝对便宜有找”、“健康小常识”及“厨房小帮手”，让侨胞不仅买的欢喜，还可获得日常小知识，批发零售皆欢迎。

以时令的蔬果莲藕为例，具清热除烦、养血安神、宁神补血，然而煎煮时间的长短是关键，如鲜莲藕榨汁饮用，的确能清肝热、润肺、凉血止血，若配合新鲜雪梨汁混和饮用，对付热咳最有效果；同样用莲藕加上鱆鱼、花生、猪脚汤，就一变而成为补血之品了，因为老火汤将生莲藕清热除烦的性质改变，适合脾虚泻泄，有健脾滋补功效。莲藕是营养丰富的食物，素食者用其配木耳煮斋，可补充醣；腹泻不止时煮藕粉吃，更可纾缓肠胃不适。

另一时令蔬菜-高蛋白、低淀粉食品的冬笋，对肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬化等有一定的食疗作用。其富含的多醣物质是供应细胞能量不可或缺的功能，并具抗癌作用，然而因冬笋含较多草酸钙，患尿道结石、肾炎的人不宜多食。冬笋既可生炒又可炖汤，味鲜爽脆。清水煮滚后放到冷水泡浸半天，可去苦涩味，风味更佳。

大中华超市集团7天营业，法拉盛分店订货专线：718-321-8019，地址：144-50 Northern Blvd., Flushing, NY11354；法拉盛二店：137-45/61 Northern Blvd., Flushing, NY11354，电话：718-353-9828，传真：718-353-9827；爱姆赫斯特分店订货专线：1-718-205-0181，地址：77-00 Queens Blvd., Elmhurst, NY11373；布碌崙店订货专线：718-680-2889，批发传真订货：718-680-2911，地址：6722 FORT. HAMILTON PARKWAY, Brooklyn, NY11219；新泽西州分店：3151 Rt.27 Franklin Township, Smerset Country, NJ08823，电话：732-940-0685，传真：732-940-0187。

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