据说在法国，最有味道、最原始的圣诞气氛在阿尔萨斯。进入12月，法国阿尔萨斯首府斯特拉斯堡就沈浸在一片欢乐气氛中，圣诞灯饰、彩绘玻璃、唱诗班的歌声遍佈大街小巷……觉得还缺点什么了吗？对，就是耶诞节不可缺少的主角———圣诞树！

斯特拉斯堡的圣诞树

传说阿尔萨斯是耶诞节传统风俗的发源地：17世纪初，人们第一次将伐自孚日山的枞树精心装饰后作为圣诞树。以后每年的圣诞夜，家人和朋友都会围坐在圣诞树下，拆开收到的礼物，分享彼此的欢乐。

要欣赏斯特拉斯堡的圣诞标志———大枞树，一定要到穀登堡广场。广场上，那棵25米的枞树一定是主 角，它是那么高大挺拔，厚实青翠，披上灯饰後，浑身上下闪著奇妙的光芒，吸引著无数朋友在此拍照留念。尽管法国各地都有不同的圣诞集市，因为这里是圣诞树 的故乡，远近的人们都会专程来此聚会，售卖手工艺品、美酒和糕点的穀登堡广场成了欢乐的海洋。

圣诞点心和桂皮酒

圣诞怎么少得了圣诞集市呢？整个12月份，斯特拉斯堡的大大小小教堂裏都会一直回荡著圣乐、福音赞美诗的动人旋律，而从11月份到平安夜期间日夜开放的集市更是感受圣诞气息的绝佳场所。

布罗意广场和喜剧路上的耶稣圣婴集市，是斯特拉斯堡最古老而正宗的圣诞集市发源地，也是人们购买圣诞 节装饰用品的天堂。被小商人装饰得美轮美奂的小木屋裏摆满各种圣诞枞树、彩色小泥人、绣花织品、手工玩具，甚至还有令人垂涎欲滴的圣诞美食，空气中弥散著 桂皮、肉豆蔻、八角茴香的浓郁香味，让人忍不住咽口水。

阿尔萨斯是法国的酒乡和美食之乡，这里的村庄出产世界上最大的白葡萄品种之一的裏斯灵葡萄，至今仍保 持著16世纪的风貌，酒窖都像是大城市裏的葡萄酒专卖店一样。建议你放开肚皮，好好尝遍传统的阿尔萨斯美食吧———香料蜜糖甜、葡萄干杏仁奶油圆蛋糕、烧 塔饼……在布莱代勒集市，你甚至可以亲手制做“布莱代勒”这种独具阿尔萨斯风味的圣诞小点心。记住，吃的时候一定要像美食家们那样，一边微啜散发桂皮香气 的温热葡萄酒，一边细嚼慢嚥那个带著圣诞祝福的糕点。

（来源：环球时报）